Popšot – Guatemala
Popšot je výnimočná experimentálka. Vďaka anaeróbnemu spracovaniu s použitím Champagne yeast v nej objavíte broskyňový kompót, liči, prosecco aj tropické ovocie. Každý dúšok prináša intenzívnu arómu, výraznú sladkosť a šťavnatý charakter, ktorý si najlepšie vychutnáte na filtri alebo svetlejšom espresse.
Skladom
| Pôvod | Guatemala |
|---|---|
| Región | Acatenango |
| Odroda | Pache |
| Nadmorská výška | 1550 m n. m. |
| Spracovanie | Anaerobic + Champagne yeast |
| Praženie | Light |
| Chuťový profil | broskyňa, liči, prosecco, tropické ovocie |
| Telo | 3 |
| Acidita | 4 |
| Sladkosť | 4 |
| Typ | Single origin |
| Príprava | Espresso / Filter |
| Zloženie | 100% Arabica |